HOTEL OCCUPANCY

. TINGKAT HUNIAN KAMAR/HOTEL OCCUPANCY
1. Pengertian Tingkat Hunian Kamar/HOTEL OCCUPANCY
Merupakan suatu keadaan samapai sejauh mana jumlah kamar terjual, jika diperbandingkan dengan seluruh jumlah kamar yang mampu untuk dijual. Pengertian rasio occupancy merupakan tolok ukur keberhasilan hotel dalam menjual produk utamanya, yaitu kamar.
Night auditor biasanya mengumpulkan data-data dari “room division” dan menghitung “occupancy ratios”, sementara front office manager menganalisis informasi ini untuk mengidentifikasi “trends” (sesuatu yang sedang hangat berlangsung), “pattern” (pola tamu) atau “problems” (masalah yang dihadapi).
2. Pengertian Single Occupancy, Double Occupancy dan Hotel Occupancy
Rumus Single Occupancy:
% Single Occupancy = Number of room sold ___ x 100 %
Number of room available
Rumus Double Occupancy:
% Double Occupancy = Number of Guest – Number of Room Occupied x 100%
Number of room Occupied
Hotel Occupancy adalah tingkat hunian kamar dari suatu hotel yang mana data tersebut dapat digunakan sebagai alat pembanding bagi hotel itu sendiri terhadap hotel lain dalam rangka “bisnis”. Hotel Occupancy dihitung setiap hari/ per hari.
3. Perkiraan Occupancy
a. Three days forecast Occupancy
Perkiraan occupancy yang paling up to date kedekatan kebenarannya. Mencapai 95 %. Dengan diketahui three days Forecast occupancy, maka Front Office dept. dapat mengambil langkah-langkah penting seperti:
 Penambahan / pengurangan tenaga
 Blocking kamar
 VIP preparation
b. Ten days Forecast Occupancy
Biasanya dibuat oleh:
1. Duty Manager
2. Reservation Manager

Dalam ten days Forecast, biasanya terdiri dari:
 Gambar perkiraan occupancy sehari-hari termasuk:
√ kedatangan
√ keberangkatan
√ kamar yang terjual
√ jumlah tamu
 Jumlah Grup
 Perbandingan “Forecast sebelumnya, perhitungan jumlah kamar yang nyata dan % occupancy”.
Ten days Forecast harus sudah selesai dibuat dan dibagikan kepada semua dept pada pertengahan minggu untuk periode 10 hari berikutnya.
4. Perhitungan Average Room Rate dan Average Rate per Guest
Average Room Rate (ARR) adalah harga kamar rata-rata yang diperoleh hotel dalam penjualan kamar selama satu malam. Average Rate per Guest (ARPG) adalah harga kamar rata-rata terhadap seorang tamu hotel.
a. Total Penjualan Kamar
Total harga kamar yang diperoleh dari penjualan kamar dalam satu malam disebut juga total penjualan kamar.
b. Total Room Payable
Jumlah kamar yang terjual secara keseluruhan, tetapi yang dihitung hanya yang membayar saja.
c. Net Room Revenue
Jumalah penghasilan bersih yang diperoleh dari penjualan kamar dalam satu malam diman penghasilan tersebut merupakan hasil akhir setelah dikurangi dengan service charge dan government tax.
ARR = Net Rooms revenue
Number of room sold
ARPG = Net room revenue
Number of Guest

5. PENGANTAR STATISTIK DAN ROOM STATISTIC
1. Pengenalan Front Office Statistic
Front Office Statistic lebih menekankan kegiatannya pada masalah:
a. Room count sheet
b. Room sales recapitulation
c. Occupancy summary
d. Monthly forecasting data
e. Other hotel Occupancy
f. House count
g. Front Office statistic board
2. Fungsi dan Tujuan Statistik
Fungsi statistic adalah agar karyawan dapat memperoleh informasi secara cepat tanpa memerlukan waktu yang lama; agar para karyawan dapat mempunyai pandangan arah goals dari front office dept; untuk mengetahui data kejadian masa lalu dan diperbandingkan dengan masa kini.
Tujuan Statistik adalah agar tingkat kemajuan ataupun kemunduran dari kegiatan operasional hotel khususnya front office dept dapat diketahui oleh seluruh karyawan front office dan manajemen.

3. Room Statistic dan Room Count Sheet
a. Room Statistic
Adalah laporan kegiatan hasil penjualan kamar di dalam hotel yang selalu dibuat oleh front office sesuai dengan fungsinya merupakan gambaran kegiatan hotel khususnya mengenai room. Laporan yang berisikan manajerial ini terdiri dari: Room count sheet dan Room sales recapitulation.
b. Room Count Sheet
Adalah laporan mengenai keadaan kamar pada tanggal tertentu dan sebagai sumber dari pembuatan room sales recapitulation yang berisi:
a. Actual room rate
b. Sold room & room rate
c. Occupant
d. Nationality
e. Complimentary room
f. Additional room charge
g. Room adjustment
h. Room morning charge
i. Out of order rooms
j. Vacant rooms
k. Sleep out rooms
l. House use
m. Availability of rooms

4. Room Sale recapitulations
Ringkasan laporan kegiatan front office dalam penjualan kamar.
a. Dari aspek waktu
☻ to day
☻ to date
☻ last month to date
☻ last year to date
b. Dari aspek materi
☻ room statistic
☻ room revenue
☻ guest statistic
☻ source of business
☻ analysis of room sale
Dalam Room Statistic:
- transient rooms
- permanent rooms
- complimentary rooms
- payable rooms
- vacant rooms
- out of order rooms
- available rooms
- house use
- total rooms in the house
Rumus:
% OCC = Payable rooms x 100 %
Available rooms
Rooms revenue adalah ringkasan pendapatan kamar yang diperincikan ke dalam:
- transient rooms revenue
- permanent rooms revenue
- total room revenue
- ratio room revenue
- average room revenue
- average room rate
- average rate per guest

Guest statistik, meliputi:
- transient rooms
- permanent guest
- jumlah tamu
- kebangsaan

Sumber-sumber bisnis dari Front Office adalah:
- F.I.T (free independent traveler)
- T/A
- Airline
- Group
- Commercial
- Representative

Analysis of room sale:
- Holding confirmed reservation
- Reservation receipt to day
- Walk-in guest
- No-show
- Cancellation
- In the House
- Departure
- Percentage of rooms occupancy
- Percentage of double occupancy
- Jumlah kamar complimentary dan penjelasannya.

Percentage of room occupancy:
% room occupancy = total room payable x 100 %
Room available

Percentage of double occupancy:
% double occupancy = jumlah tamu yang menginap – jumlah kamar yang terisi x 100 %
Jumlah kamar yang terisi

Average room rate:
ARR = total harga kamar x 100 %
Total room payable









5. Summary
Summary adalah ringkasan sederhana dari perhitungan room count sheet dan room sale recapitulation.
Rumus Month to date Occupancy:
Total room sold sampai tgl X
MTD OCC = Jumlah hari sampai tgl X x 100 %
Total room available

Rumus Month to Date Average room rate:

MTD ARR = Total jumlah room revenue sampai tgl X
Total room sold sampai tgl X